Comentários sobre: Boeuf Bourguignon http://www.chefrs.com.br/boeuf-bourguignon/ Gastronomia, receitas e história Wed, 18 Jan 2012 15:17:53 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.1 Por: Daniel Resende http://www.chefrs.com.br/boeuf-bourguignon/comment-page-1/#comment-396 Daniel Resende Mon, 16 Jan 2012 19:26:52 +0000 http://www.chefrs.com.br/?p=1039#comment-396 Já recomendado, vou reservar as tais horas do sábado para experimentar para o Domingo.... vou me utilizar do seu testemunho e remover as partes de madeira da panela que tenho. Já recomendado, vou reservar as tais horas do sábado para experimentar para o Domingo…. vou me utilizar do seu testemunho e remover as partes de madeira da panela que tenho.

]]> Por: simone http://www.chefrs.com.br/boeuf-bourguignon/comment-page-1/#comment-386 simone Mon, 09 Jan 2012 22:13:40 +0000 http://www.chefrs.com.br/?p=1039#comment-386 Olá, assisti ao filme novamente ontem e deu vontade de fazer a famosa receita de Bouef Bourguignon . Dentre todas que vi escolhi a sua para fazer. Olá, assisti ao filme novamente ontem e deu vontade de fazer a famosa receita de Bouef Bourguignon . Dentre todas que vi escolhi a sua para fazer.

]]> Por: ricardo http://www.chefrs.com.br/boeuf-bourguignon/comment-page-1/#comment-368 ricardo Thu, 29 Sep 2011 19:31:40 +0000 http://www.chefrs.com.br/?p=1039#comment-368 esta longe da receita orinal francesa, receita esta , popular, e barata, prato comum frances com musculo esta longe da receita orinal francesa, receita esta , popular, e barata, prato comum frances com musculo

]]> Por: admin http://www.chefrs.com.br/boeuf-bourguignon/comment-page-1/#comment-361 admin Thu, 18 Aug 2011 13:22:36 +0000 http://www.chefrs.com.br/?p=1039#comment-361 Oi Ricardo, respondendo... 1. podes dividir na metade, deixando parte no osso e parte fora. 2. a farinha somente é aplicada na carne bovina. Abraço, Cristiano Oi Ricardo,
respondendo…
1. podes dividir na metade, deixando parte no osso e parte fora.
2. a farinha somente é aplicada na carne bovina.

Abraço,
Cristiano

]]> Por: Ricardo Teixeira http://www.chefrs.com.br/boeuf-bourguignon/comment-page-1/#comment-360 Ricardo Teixeira Mon, 15 Aug 2011 00:40:25 +0000 http://www.chefrs.com.br/?p=1039#comment-360 Boa noite! Queria apenas 2 esclarecimentos sobre a receita: 1. quando fala sobre individualizar as costelas de porco e fazer finos palitos de fosforo, deixo mais carne junto ao osso ou fora? 2. quando frita a carne na panela de ferro, a farinha é aplica tanto para a carne bovina como da suina? a que está no osso tb? Obrigado! Boa noite!
Queria apenas 2 esclarecimentos sobre a receita:
1. quando fala sobre individualizar as costelas de porco e fazer finos palitos de fosforo, deixo mais carne junto ao osso ou fora?
2. quando frita a carne na panela de ferro, a farinha é aplica tanto para a carne bovina como da suina? a que está no osso tb?
Obrigado!

]]> Por: Eliana Martucci http://www.chefrs.com.br/boeuf-bourguignon/comment-page-1/#comment-354 Eliana Martucci Tue, 05 Jul 2011 14:57:24 +0000 http://www.chefrs.com.br/?p=1039#comment-354 Obrigada Cristiano, vou fazer.Abraço Obrigada Cristiano, vou fazer.Abraço

]]> Por: admin http://www.chefrs.com.br/boeuf-bourguignon/comment-page-1/#comment-353 admin Mon, 04 Jul 2011 19:18:29 +0000 http://www.chefrs.com.br/?p=1039#comment-353 Oi Eliana, creio que podes duplicar sem problemas. O tempo de forno podes manter, desde que o forno esteja bem aquecido. Abraço, Cristiano Oi Eliana,
creio que podes duplicar sem problemas. O tempo de forno podes manter, desde que o forno esteja bem aquecido.
Abraço,
Cristiano

]]> Por: Eliana Martucci http://www.chefrs.com.br/boeuf-bourguignon/comment-page-1/#comment-352 Eliana Martucci Sat, 02 Jul 2011 14:55:38 +0000 http://www.chefrs.com.br/?p=1039#comment-352 Oi boa tarde. Vou fazer sua receita, mas com 3K de músculo bovino, é só dobrar as porções de tempero, vinho, conhaque, e quanto de caldo? e o tempo de forno? vc pode me ajudar? bjs obrigada. Eliana Oi boa tarde. Vou fazer sua receita, mas com 3K de músculo bovino, é só dobrar as porções de tempero, vinho, conhaque, e quanto de caldo? e o tempo de forno? vc pode me ajudar? bjs obrigada. Eliana

]]> Por: admin http://www.chefrs.com.br/boeuf-bourguignon/comment-page-1/#comment-350 admin Mon, 27 Jun 2011 19:14:39 +0000 http://www.chefrs.com.br/?p=1039#comment-350 Oi Hamilton, sem problemas. Vi que citastes a fonte. Abraço, Cristiano Oi Hamilton,
sem problemas. Vi que citastes a fonte.

Abraço,

Cristiano

]]> Por: Hamilton R F Bavutti http://www.chefrs.com.br/boeuf-bourguignon/comment-page-1/#comment-349 Hamilton R F Bavutti Sun, 26 Jun 2011 19:44:00 +0000 http://www.chefrs.com.br/?p=1039#comment-349 Olá Cristiano, fiz essa receita e ficou simplesmente maravilhosa. Postei a receita no meu blog fazendo referência ao seu site, é claro. Espero que não se incomode. Abraços. Olá Cristiano, fiz essa receita e ficou simplesmente maravilhosa. Postei a receita no meu blog fazendo referência ao seu site, é claro. Espero que não se incomode. Abraços.

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