Gastronomia vêm do Grego gáster, estômago + nómos, regra. Arte de comer bem e de apreciar bons pratos; arte de cozinhar bem, proporcionando o maior prazer a quem come.
O ChefRS é um portal dedicado à gastronomia e aos gourmets, ou seja, pessoas que apreciam boa comida e bebida. Todo o conteúdo está sendo construído sob uma perspectiva hedônica e não puramente técnica. O blog traz experiências pessoais recheadas de história e receitas, todas previamente saboreadas com muito prazer.
O ChefRS é escrito por Cristiano André da Costa (CAC). Cristiano é doutor em Ciência da Computação pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Na mesma Universidade, concluiu em 1998 o mestrado, também em computação. Desde 1997 é professor universitário, sendo hoje professor titular do Programa de Pós-Graduação em Computação Aplicada da Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS), no Rio Grande do Sul. Sua atividade de pesquisa concentra-se na área de Computação Ubíqua. Cristiano é um entusiasta de Macs, iPods, iPhones e afins e participa do podcast Hora do Mac. Nas horas vagas e fins de semanas, Cristiano dedica-se a gastronomia. Apaixonado por culinária, adora experimentar novos pratos e combinar ingredientes. Mais informações podem ser obtidas em www.CristianoCosta.com.br.
Mauro Nogueira escreve regularmente no blog na condição de colaborador. É advogado, bom garfo, apaixonado por comida,e às vezes até se arrisca em pilotar um fogão.
Fernando Caprio é o fotografo oficial do site. Fernando trabalha na Hewlett-Packard (HP Brasil) como Desenhista de Software desde 2005. Sua atividade atual é o CloudPrint, que suporta impressão de dispositivos móvies como o Blackberry. É formado em Ciência da Computação pela Universidade Católica de Pelotas. Concluiu o seu Mestrado em Computação Aplicada na Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos), onde trabalhou com o gerenciamento de dispositivos móveis. Participa do podcast Hora do Mac, tendo interesse particular no desenvolvimento de aplicações para MacOS e iPhone. Entusiasta por Fotografia, gosta de fazer Kung Fu e jogar video game nas horas vagas.
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